fbpx
Sunnudagur 21.apríl 2019
Bleikt

Karamellu Daim ostakaka að hætti Snædísar Bergmann

Lady.is
Fimmtudaginn 14. júní 2018 11:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ég elska að skoða og grúska í uppskriftum í bókum og á netinu og geri mikið að því. Ein af mínum uppáhalds matarbloggurum er Fredrikke Waerens . Ég fann þessa uppskrift einmitt þar og ég get fullyrt það að þetta sé besta ostakaka sem ég hef smakkað, hún er meira að segja betri en uppáhalds karamellu ostakakan mín á Cheesecake factory. Ég lofa þið verðið ekki fyrir vonbrigðum með þessa.

Botn
250g Digestive kex
120g Smjör, bráðið

1. Setjið kexið í matvinnsluvél/blandara og malið fínt
2. Bræðið smjörið og blandið saman við kexmylsnuna.
3. Setjið bökunarpappír í 23cm form og þrýstið kexblöndunni í formið. Kælið

Ostakakan

1/2l Rjómi
400g Rjómaostur
120g Flórsykur
1 msk Vanillusykur
1 msk Sítrónusafi
2 pk Tvöfalt Daim

1. Þeytið rjómann og setjið til hliðar.
2. Þeytið saman rjómaost, flórsykur, vanillusykur og sítrónusafa.
3. Bætið söxuðum daimbitum saman við ásamt þeytta rjómanum.
4. Hellið yfir kexbotninn og kælið í nokkrar klukkustundir.

Karamellan

400g ljósar karamellur (ég notaði Freyju)
1dl rjómi
smá sjávarsalt

1. Setjið karamellur í pott ásamt rjómanum og bræðið saman.
2. Bætið smá salti saman við.
3. Skreytið kökuna með 1 pk af tvöföldu Daimi og hellið karamellusósunni yfir.
4. Setjið afgangs karamelluna í könnu og berið fram með kökunni.

Færslan birtist upphaflega á Lady.is

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Bleikt
Fyrir 3 dögum

Varafyllingar sem gengu of langt – Sjáið myndirnar

Varafyllingar sem gengu of langt – Sjáið myndirnar
Bleikt
Fyrir 3 dögum

Þetta gerist ef þú skiptir ekki nógu oft um á rúmunum

Þetta gerist ef þú skiptir ekki nógu oft um á rúmunum
Bleikt
Fyrir 4 dögum

Magnað myndband sýnir tvíbura slást í móðurkviði

Magnað myndband sýnir tvíbura slást í móðurkviði
Bleikt
Fyrir 4 dögum

Svona stækkar Berglind á sér varirnar án þess að sprauta í þær: „Allir horfðu á mig eins og ég væri gjörsamlega klikkuð“

Svona stækkar Berglind á sér varirnar án þess að sprauta í þær: „Allir horfðu á mig eins og ég væri gjörsamlega klikkuð“
Bleikt
Fyrir 5 dögum

Fanney fékk að vita að hún ætti von á dreng degi áður en hún var greind með krabbamein: „Fyrsti valmöguleikinn var að eyða barninu“

Fanney fékk að vita að hún ætti von á dreng degi áður en hún var greind með krabbamein: „Fyrsti valmöguleikinn var að eyða barninu“
Bleikt
Fyrir 5 dögum

Hafði ekki hugmynd um að hún væri ólétt fyrr en hún fann fyrir höfði drengsins: „Ég kalla hann kraftaverkabarnið mitt“

Hafði ekki hugmynd um að hún væri ólétt fyrr en hún fann fyrir höfði drengsins: „Ég kalla hann kraftaverkabarnið mitt“
Bleikt
Fyrir 1 viku

Skeggjaðir karlmenn eru skítugri en hundar

Skeggjaðir karlmenn eru skítugri en hundar
Bleikt
Fyrir 1 viku

Fjölskyldumyndataka af tveimur feðrum með dóttur sinni vekur athygli – Þeir eru ekki par

Fjölskyldumyndataka af tveimur feðrum með dóttur sinni vekur athygli – Þeir eru ekki par

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.