fbpx
Miðvikudagur 20.mars 2019
Bleikt

Karamellu Daim ostakaka að hætti Snædísar Bergmann

Lady.is
Fimmtudaginn 14. júní 2018 11:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ég elska að skoða og grúska í uppskriftum í bókum og á netinu og geri mikið að því. Ein af mínum uppáhalds matarbloggurum er Fredrikke Waerens . Ég fann þessa uppskrift einmitt þar og ég get fullyrt það að þetta sé besta ostakaka sem ég hef smakkað, hún er meira að segja betri en uppáhalds karamellu ostakakan mín á Cheesecake factory. Ég lofa þið verðið ekki fyrir vonbrigðum með þessa.

Botn
250g Digestive kex
120g Smjör, bráðið

1. Setjið kexið í matvinnsluvél/blandara og malið fínt
2. Bræðið smjörið og blandið saman við kexmylsnuna.
3. Setjið bökunarpappír í 23cm form og þrýstið kexblöndunni í formið. Kælið

Ostakakan

1/2l Rjómi
400g Rjómaostur
120g Flórsykur
1 msk Vanillusykur
1 msk Sítrónusafi
2 pk Tvöfalt Daim

1. Þeytið rjómann og setjið til hliðar.
2. Þeytið saman rjómaost, flórsykur, vanillusykur og sítrónusafa.
3. Bætið söxuðum daimbitum saman við ásamt þeytta rjómanum.
4. Hellið yfir kexbotninn og kælið í nokkrar klukkustundir.

Karamellan

400g ljósar karamellur (ég notaði Freyju)
1dl rjómi
smá sjávarsalt

1. Setjið karamellur í pott ásamt rjómanum og bræðið saman.
2. Bætið smá salti saman við.
3. Skreytið kökuna með 1 pk af tvöföldu Daimi og hellið karamellusósunni yfir.
4. Setjið afgangs karamelluna í könnu og berið fram með kökunni.

Færslan birtist upphaflega á Lady.is

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Bleikt
Fyrir 2 dögum

Viku fyrir brúðkaupið fékk hún hræðilegar fréttir: Hélt þeim leyndum – Vildi brúðkaup, ekki jarðarför

Viku fyrir brúðkaupið fékk hún hræðilegar fréttir: Hélt þeim leyndum – Vildi brúðkaup, ekki jarðarför
Bleikt
Fyrir 2 dögum

Svaramaðurinn féll í yfirlið í miðri brúðkaupsathöfn og braut í sér tennurnar – Myndband

Svaramaðurinn féll í yfirlið í miðri brúðkaupsathöfn og braut í sér tennurnar – Myndband
Bleikt
Fyrir 2 dögum

Fyrrum raunveruleikastjarna vekur aðdáun Katy Perry í American Idol: „Þú ert uppáhalds röddin mín“

Fyrrum raunveruleikastjarna vekur aðdáun Katy Perry í American Idol: „Þú ert uppáhalds röddin mín“
Bleikt
Fyrir 3 dögum

Stjörnuspá vikunnar: Nautið þarf að passa hjartað – Voginni komið á óvart – Svikinn sporðdreki

Stjörnuspá vikunnar: Nautið þarf að passa hjartað – Voginni komið á óvart – Svikinn sporðdreki
Bleikt
Fyrir 4 dögum

Fór í fitusog 12 ára gamall: „Þetta er rót allrar depurðar minnar“

Fór í fitusog 12 ára gamall: „Þetta er rót allrar depurðar minnar“
Bleikt
Fyrir 4 dögum

Móðir tók ótrúlegar myndir þegar hún fæddi son sinn

Móðir tók ótrúlegar myndir þegar hún fæddi son sinn
Bleikt
Fyrir 5 dögum

Myndbandið sem allir foreldrar verða að sjá: „Ég veit ekki hvernig ég á að díla við þetta“

Myndbandið sem allir foreldrar verða að sjá: „Ég veit ekki hvernig ég á að díla við þetta“
Bleikt
Fyrir 6 dögum

Útlitskröfur á hársýningu vekja upp hörð viðbrögð: „Nei, ha? Vantar ekki hármódel?“ – „Þetta er bara hluti af þessu risa dæmi“

Útlitskröfur á hársýningu vekja upp hörð viðbrögð: „Nei, ha? Vantar ekki hármódel?“ – „Þetta er bara hluti af þessu risa dæmi“

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.