Bleikt

Bleikt
Föstudagur 20.apríl 2018
Bleikt

Uppskrift af einföldu Mexíkósku kjúklingalasagna

Öskubuska skrifar
Mánudaginn 16. apríl 2018 12:23

Þetta er ein af mínum uppáhalds uppskriftum til þess að elda þegar ég er ein heima með stelpurnar þar sem þetta er svo ótrúlega fljótlegt, auðvelt, mjög gott og svo er alltaf til afgangur til þess að eiga í hádeginu daginn eftir.

Það sem ég nota er:

  • Kjúklingur (kaupi oftast tilbúin kjúkling til að flýta fyrir)
  • Tortillur
  • Salsa sósa
  • Laukur
  • Rifinn ostur
  • Jalapenos
  • Doritos
  • Sýrður rjómi

Ef ég kaupi ekki tilbúin kjúkling þá byrja ég á því að skera kjúkling í stóra bita og steikja kjúklinginn. Ég smyr sýrðum rjóma (líka hægt að nota rjómaost) í botninn á eldföstu móti og set tortillur yfir, sker kjúklinginn í minni bita og laukinn. Svo set ég helminginn ofan á tortillurnar og helli salsa sósu yfir og endurtek svo, tortillur, kjúklingur, laukur og salsa og set svo rifinn ost og inn í ofn á 200 í ca 10-15 mín. Ég set svo jalapenos, snakk og sýrðan rjóma ofan á.

Uppskriftin birtist upphaflega á Öskubuska.is

Öskubuska
Öskubuska.is er eitt af stærri mömmu og lífsstíls bloggum landsins. Þær sem blogga hjá síðunni eru Hildur Ýr, Hildur Hlín, Ingibjörg Eyfjörð, Stefanía Björg, Elísabet Kristín, Selma Sverris og Amanda Cortes. Við erum jafn mismunandi og við erum margar og leggjum mikinn metnað í það að vera með sem fjölbreyttast og oft á tíðum persónulegt efni á síðunni. Þið getið fylgst með okkur á instagram og snapchat undir oskubuska.is
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af